中等职业学校西点专业 职高里，西点属于什么专业？

北京昌平职业学校西点专业好吗

好。
西点师社会需求量大。目前，中国西点精英人才稀缺，从业人员约百万，但优秀烘焙技术人才仍比较少，就业问题很好解决。
北京市昌平职业学校始建于1958年，1983年改制为职业学校，1996年学校被评为国家级重点中等职业学校，2003年被评为北京市现代化标志性中等职业学校，2013年被评为国家首批中等职业教育改革发展示范学校。校园占地700余亩，建筑面积20万平方米，学校现有教职工343人，在校生3700余人，与全国11个省市、16所学校开展2+1或1+2学制的联合办学，每年招生1100余人。学校设有交通运输系的南口校区。

初中毕业上中专学西点烘焙怎么样？

目前的西点市场来说，西点师人才缺口太大，供不应求，所以学习西点烘焙还是很不错的。学成之后创就业容易，而且薪资很可观，不仅如此，西点师的工作环境也是很高雅的。
西点烘焙行业相比普通行业有以下优势：
1.工作环境优越。一般都是在大型连锁店或者星级酒店。
2.福利待遇好。相比普通行业，工作年限越长待遇越高，当然这个也跟个人技术成正比。
3.个人发展机遇好。一般在这个行业有成熟的技术水平，后期都会开设自己的工作室。
综上所述，西点烘焙是一个朝阳行业。
可以选择到专业的学校学习哟

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职高里，西点属于什么专业？

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烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。当然，优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。



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